简碧玛高登石头园红葡萄酒

这款2020年份科尔通·佩里耶特级园干红葡萄酒由让·菲利普·马尔尚出品，产自法国勃艮第著名的伯恩丘产区。

科尔通是伯恩丘唯一出产红葡萄酒的特级园法定产区，以酿造结构饱满、风味浓郁且具有卓越陈年潜力的黑皮诺葡萄酒而闻名。

佩里耶是科尔通特级园内的知名地块之一。其富含石灰岩的土壤赋予葡萄酒鲜明的矿物质风味、坚实的单宁结构以及丰富的层次感。

传统勃艮第酿酒工艺通常包括严格的葡萄筛选、带皮发酵以及法国橡木桶陈酿，以充分展现特级园葡萄酒的深度、质地与复杂度。

酒液呈深宝石红色，色泽明亮而浓郁。香气复杂而优雅，散发成熟黑樱桃、黑莓及深色浆果的浓郁果香，并伴有紫罗兰、香料、烘烤橡木、矿物质及淡淡的森林气息。

入口后酒体饱满，结构紧致，单宁坚实而细腻，与清爽的酸度形成良好平衡。黑色水果、香料及矿物质风味层层展开，余味悠长而持久。

整体展现出科尔通·佩里耶特级园典型的力量感与优雅气质，兼具丰富的层次感和卓越的陈年潜力。

这款葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的红肉料理，尤其是烤牛肉、羊肉、鹿肉及其他野味。

此外，也十分适合搭配经典勃艮第料理，例如勃艮第红酒炖牛肉、慢炖肉类、烤鸭以及各类蘑菇料理。

其坚实的单宁结构与复杂的风味层次也能与成熟奶酪完美搭配，例如孔泰奶酪、埃普瓦斯奶酪及其他风味浓郁的奶酪。