贵灵堡红葡萄酒

上盖兰酒庄位于法国波尔多布莱地区的圣萨万，与 Coureau 家族密切相关，其中包括 Jérôme Coureau 和 Stéphane Coureau 两兄弟。

2009年份采用机械采收，并配合去梗及葡萄筛选设备，在酿造前对葡萄进行挑选。该年份葡萄酒展现出细腻的橡木香气，但具体橡木桶熟成时间尚未得到确认。

酒庄主要酿造传统波尔多混酿红葡萄酒，以梅洛及赤霞珠等葡萄品种为代表。

上盖兰酒庄2009年份干红葡萄酒呈深邃浓郁的红色，边缘带有细腻的砖红色光泽，展现出逐渐成熟的陈年特征。香气丰富而迷人，成熟黑色水果与优雅的橡木气息相互交织，并伴有香料、摩卡咖啡及薄荷醇的细腻芬芳。入口鲜明而富有活力，随后逐渐展现圆润饱满的酒体与丰富的口感层次。单宁结构扎实而平衡，柔和的橡木风味为葡萄酒增添复杂度，同时保留水果本身的浓郁个性。余味和谐而令人愉悦，充分体现出成熟波尔多红葡萄酒的醇厚与优雅。

上盖兰酒庄2009年份干红葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的肉类料理，包括烤牛肉、炭烤羊肉、慢炖牛肉及野味。其成熟的水果风味与扎实的单宁结构，也能很好地衬托菌菇料理、烤蔬菜及陈年奶酪的风味。

对于中式料理，推荐搭配烤鸭、红烧牛肉、红烧肉、黑椒牛柳及各类菌菇菜肴。