宝尚教皇堡家族珍藏红葡萄酒

博舍纳酒庄2022年份珍藏系列教皇新堡干红葡萄酒采用80%歌海娜、10%西拉及10%慕合怀特混酿而成，葡萄藤树龄约为80至100年。葡萄园分布于奥朗日与教皇新堡之间，以及教皇新堡产区南部，土壤主要由圆润鹅卵石、红色砂质黏土及赭黄色砂土组成，赋予葡萄酒独特的风土个性。

酒庄坚持环保与可持续葡萄种植方式，并获得法国高环境价值认证。葡萄采收后先进行去梗处理，随后发酵并浸渍至少20天，以充分萃取色泽、单宁及芳香物质。之后，葡萄酒部分在法国橡木桶及较大型的橡木桶中熟成约12至18个月，使单宁逐渐柔化，同时发展出更加丰富而深邃的香气与口感层次。

博舍纳酒庄2022年份珍藏系列教皇新堡干红葡萄酒呈深邃的宝石红色，泛着鲜明的紫红色光泽。香气浓郁而富有层次，成熟黑莓、樱桃及覆盆子的果香相互交织，并伴有黑胡椒、甘草、地中海香草及淡雅的紫罗兰芬芳。细腻的香草、雪松及松露气息进一步增添香气的复杂度。入口后酒体浓郁而不失平衡，多汁的深色水果风味与融合良好的单宁及清新的酸度相互衬托。圆润的口感与咸鲜香料气息逐渐展开，余味优雅而持久，充分展现出经典教皇新堡干红葡萄酒的深度与独特个性。

博舍纳酒庄2022年份珍藏系列教皇新堡干红葡萄酒非常适合搭配烤羊肩肉、炭烤肉眼牛排、鸭胸肉、野猪肉炖菜及其他风味浓郁的肉类料理。其成熟的水果风味、扎实的单宁结构与芬芳的香料气息，也能很好地衬托慢炖肉类、菌菇料理及陈年奶酪。

对于中式料理，推荐搭配孜然羊肉、黑椒牛柳、北京烤鸭、红烧牛肉、烤猪肉及各类菌菇菜肴。葡萄酒浓郁的果香与丰富的草本香料气息，尤其适合搭配使用芳香香料调味的烤制及炖煮肉类。