拉芭罗娜红葡萄酒 里奥哈珍藏
¥2231.00
生产厂家: 西班牙哈辛达格丽曼葡萄酒庄园
葡萄品种: 坦帕尼罗
类型: 红葡萄酒
原产地: 西班牙法定产区里奥哈
酒精度: 14% VOL
年份: 2014
最佳佐餐温度: 14–16℃
瓶装规格: 750ml
包装规格: 6瓶/箱
零售价: ¥2231
会员价: ¥1859
拉巴罗纳珍藏级干红葡萄酒由西班牙里奥哈产区的海西恩达·格里蒙酒庄(Hacienda Grimón)酿造,精选酒庄自有葡萄园的优质葡萄,以丹魄为主,并辅以格拉西亚诺和歌海娜,丰富整体风味层次。
酒庄特别注重老藤、小颗粒丹魄葡萄的筛选。这类葡萄藤产量较低,通过严格的葡萄园管理与精选,有助于集中葡萄的风味,赋予葡萄酒更深邃的层次。
根据公开酒款资料,葡萄酒发酵后经过 24个月橡木桶陈酿,其中约40%为法国橡木桶,60%为美国橡木桶。法国橡木通常带来细腻的香料气息与结构感,而美国橡木则往往赋予葡萄酒香草、椰子及烘烤风味。
较长时间的熟成有助于融合单宁、提升风味复杂度,并形成里奥哈珍藏级葡萄酒典型的醇厚风格。
酒液呈清澈明亮的樱桃红色,带有优雅的宝石红色光泽。
香气浓郁而复杂,散发香脂类植物气息,并伴有杏仁、巧克力、香草及烘烤风味,同时融合成熟红色水果与果酱般的甜美香气。
入口后酒体结构扎实、整体平衡,酸度宜人,单宁柔和圆润。橡木桶带来的风味与水果香气融为一体,形成醇厚而和谐的口感。
余味悠长且富有层次,成熟水果、柔和香料及烘烤橡木的气息在口中久久留存。
拉巴罗纳珍藏级干红葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的肉类料理及传统西班牙菜肴。
推荐搭配:
烤羊肉及炭烤牛肉
慢炖牛肉及浓郁炖肉
烤猪肉及西班牙风干肉制品
烤菌菇及香草调味蔬菜
带有坚果或咸鲜风味的成熟奶酪
对于中式料理,尤其适合搭配红烧牛肉、烤鸭、红烧肉、孜然羊肉及黑椒牛柳。
乐漫家 酒庄
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